Babka waniliowo malinowa kefir (Wersja Do Druku)

Waniliowo-malinowa babka na kefirze z aksamitnym lukrem i aromatem świeżych malin.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

Suche składniki

01 - 170 g mąki tortowej
02 - 170 g mąki ziemniaczanej
03 - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
04 - 1 opakowanie cukru waniliowego
05 - pół szklanki cukru
06 - 1 opakowanie kisielu malinowego bez cukru

Składniki mokre

07 - 4 jajka
08 - 200 ml kefiru
09 - pół szklanki oleju roślinnego

Dodatki

10 - 1 szklanka mrożonych malin

Lukier

11 - ¾ szklanki cukru pudru
12 - 2 łyżki gorącej wody

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - W dużej misce wymieszać mąki, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz cukier. Dodać jajka, kefir i olej, dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
02 - Podzielić ciasto na dwie równe części. Do jednej dodać kisiel malinowy i rozmrożone maliny, wymieszać delikatnie.
03 - Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać najpierw ciasto waniliowe, następnie malinowe. Piec w nagrzanym do 160°C piekarniku przez 40–45 minut.
04 - Cukier puder utrzeć z gorącą wodą na gładką, błyszczącą masę.
05 - Wystudzone ciasto polać przygotowanym lukrem.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Ciasto najlepiej smakuje po całkowitym wystudzeniu, a lukier nadaje mu delikatnej słodyczy i charakterystycznego połysku.

Wróć