Sałatka biała kiełbasa jajka (Wersja Do Druku)
Smaczna sałatka z białą kiełbasą, jajkami, ziemniakami i chrzanem, idealna na świąteczny stół.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Mięso i jaja
01 -
300 g białej kiełbasy parzonej
02 -
5 jajek
Warzywa i dodatki
03 -
150 g ogórków kiszonych
04 -
100 g groszku konserwowego
05 -
1-2 ziemniaki (średniej wielkości)
06 -
1 mała czerwona cebula
07 -
kilka gałązek koperku lub szczypiorku
Sosy i przyprawy
08 -
50 g majonezu
09 -
15 g tartego chrzanu
10 -
0,5 łyżeczki soli
11 -
0,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Umyj kiełbasę, umieść ją w garnku z zimną wodą, zagotuj, następnie gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, obracając od czasu do czasu.
02 -
W osobnym garnku umieść jajka, zalej zimną wodą, zagotuj i gotuj przez 8-10 minut aż do stwardnienia.
03 -
Odcedź jajka i kiełbasę, zalej zimną wodą, obierz je, następnie pokrój w drobną kostkę i przełóż do dużej miski.
04 -
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości przez około 15 minut, odcedź, ostudź, pokrój w kostkę i dodaj do miski.
05 -
Ogórki kiszone pokrój w małą kostkę i dodaj do miski. Cebulę obierz, bardzo drobno posiekaj i dołącz do pozostałych składników. Odsącz groszek z zalewy i wsyp do miski.
06 -
Do miski dodaj tarty chrzan, majonez, sól i świeżo zmielony pieprz, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
07 -
Koperek lub szczypiorek opłucz, osusz ręcznikiem papierowym, drobno posiekaj i posyp nim sałatkę przed podaniem.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Sałatka doskonale sprawdza się na Wielkanoc, można przygotować ją w większej ilości, gdyż świetnie smakuje także na drugi dzień.