Chrupiące ziemniaki parmezan (Wersja Do Druku)
Ziemniaki z parmezanem, czosnkiem i oregano upieczone na chrupko.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Ziemniaki
01 -
680 gram malutkich ziemniaków przekrojonych na pół
Masło i ser
02 -
85 gram masła solonego roztopionego (zostaw 15 gram do posmarowania)
03 -
33 gramy tartego sera Parmigiano Reggiano
Przyprawy
04 -
1,25 grama soli
05 -
1,25 grama świeżo zmielonego czarnego pieprzu
06 -
1,5 grama suszonego oregano
07 -
1,5 grama czosnkowego proszku
08 -
1,5 grama cebulowego proszku
Dodatki
09 -
Sos ranch do maczania
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Nastaw piekarnik na 220 stopni Celsjusza. Każdego ziemniaka lekko naciąć małym nożykiem. Masło roztop w naczyniu żaroodpornym 23x33 cm przez 5 minut.
02 -
Wyjmij naczynie z piekarnika i dodaj tam ser, oregano, czosnkowy i cebulowy proszek, sól i pieprz. Dokładnie zamieszaj, aż powstanie gładka masa. Rozprowadź na dnie naczynia.
03 -
Połóż ziemniaki skórką do góry na masie serowo-przyprawowej. Wierzch posmaruj pozostałym masłem. Piecz około 35 minut, aż będą rumiane i chrupiące.
04 -
Delikatnie oddziel ziemniaki szpatułką i podawaj na ciepło. Możesz dodać ulubiony sos jak ranch albo inny dip.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Nacięcia w ziemniakach pomagają równomiernie się upiec i ładnie chrupią.
02 -
Możesz zmieniać ilość przypraw wedle własnego gustu.
03 -
Sprawdzą się też inne sosy do maczania jak ketchup, aioli albo ostry sos.