Ciasto owocowe wilgotne (Wersja Do Druku)
Puszyste, wilgotne ciasto z naturalnym jogurtem i owocami, zachowujące świeżość przez długi czas.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Suche składniki
01 -
360 g mąki pszennej tortowej
02 -
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
03 -
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
04 -
130 g cukru drobnego
Mokre składniki
05 -
4 większe jajka (około 250 g)
06 -
120 g oleju roślinnego
07 -
150 g jogurtu naturalnego
Dodatki
08 -
300-500 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, morele)
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Odważ i przygotuj wszystkie składniki. Owoce umyj i osusz, większe owoce pokrój na mniejsze kawałki.
02 -
W misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
03 -
W osobnej dużej misce ubij jajka na puszystą masę.
04 -
Do ubitych jajek dodaj olej i jogurt naturalny, a następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
05 -
Stopniowo dodawaj przesiane suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką, aż powstanie jednolite ciasto.
06 -
Delikatnie wmieszaj owoce, starając się ich nie uszkodzić, aby zachowały kształt i świeżość.
07 -
Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 20x30 cm i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 45 minut do suchego patyczka.
08 -
Po upieczeniu wyjmij ciasto i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie przed podaniem.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Ciasto długo zachowuje świeżość dzięki wilgotnej konsystencji i obecności jogurtu. Można użyć różnorodnych owoców sezonowych.