Crumble jabłkowe kruszonką (Wersja Do Druku)
Jabłka z cynamonem i kruszonką, szybko zapieczone na złoty kolor. Idealne na słodką przekąskę.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Owoce
01 -
4 średnie jabłka
02 -
1 łyżka soku z cytryny
Przyprawy i cukry
03 -
1 łyżka cukru do jabłek
04 -
1 łyżeczka cynamonu
05 -
50 g cukru do kruszonki
06 -
szczypta soli
Mąka i tłuszcz
07 -
100 g mąki pszennej
08 -
60 g zimnego masła
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Rozgrzej piekarnik do 190°C (tryb góra-dół). Przygotuj formę do zapiekania o wymiarach około 20 × 15 cm.
02 -
Umyj, obierz i usuń gniazda nasienne z jabłek. Pokrój na kostkę lub cienkie plasterki.
03 -
Przełóż jabłka do formy. Dodaj 1 łyżkę cukru, 1 łyżeczkę cynamonu oraz 1 łyżkę soku z cytryny i wymieszaj, aby jabłka były równomiernie obtoczone.
04 -
Do miski wsyp mąkę, 50 g cukru do kruszonki oraz szczyptę soli. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozcieraj palcami przez 2-3 minuty do uzyskania sypkiej konsystencji przypominającej mokry piasek.
05 -
Rozsyp kruszonkę równomiernie na jabłkach, tak aby całkowicie przykryła owocową warstwę.
06 -
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 18-20 minut, aż wierzch stanie się złoty, a jabłka miękkie i lekko puszczą sok.
07 -
Po upieczeniu odstaw na 3-5 minut do lekkiego przestudzenia. Podawaj na ciepło, opcjonalnie z jogurtem, lodami waniliowymi lub skyr.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Nie zagniataj kruszonki zbyt długo, aby masło nie zaczęło się topić – dzięki temu kruszonka będzie chrupiąca.