jajka faszerowane panierce (Wersja Do Druku)
Chrupiące jajka faszerowane kremowym farszem z majonezu i kiszonych ogórków, smażone na złoto.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Podstawowe składniki
01 -
4 jajka ugotowane na twardo
02 -
Mąka do obtoczenia
03 -
1 surowe jajko
04 -
50 g bułki tartej
05 -
Sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku
06 -
Olej do smażenia
Farsz do jajek
07 -
1 łyżka majonezu
08 -
2 łyżki wody z kiszonych ogórków
09 -
1 łyżeczka musztardy
10 -
Sól i pieprz do smaku
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Obierz ugotowane na twardo jajka, przekrój na pół i wyjmij żółtka.
02 -
Każdą połówkę białka obtocz kolejno w mące, roztrzepanym surowym jajku oraz bułce tartej wymieszanej z solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
03 -
Usmaż panierowane połówki jajek na rozgrzanym oleju na rumiano lub użyj frytkownicy beztłuszczowej. Odstaw do wystudzenia.
04 -
Zetrzyj żółtka na drobnej tarce. Wymieszaj z majonezem, wodą z kiszonych ogórków oraz musztardą. Dopraw solą i pieprzem.
05 -
Napełnij usmażone połówki białek przygotowanym farszem, najlepiej używając rękawa cukierniczego.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Do panierowania można użyć frytkownicy beztłuszczowej, aby ograniczyć ilość tłuszczu.