Kremowa sałatka z brokułem (Wersja Do Druku)
Delikatny brokuł z kremowym sosem, serem i chrupiącymi pestkami – prosto i smacznie.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Warzywa
01 -
1 duży brokuł
Nabiał
02 -
150 g sera feta lub mozzarelli w kostce
03 -
3 łyżki jogurtu naturalnego
04 -
2 łyżki majonezu
Dodatki
05 -
2–3 łyżki prażonych pestek słonecznika
06 -
1 ząbek czosnku
07 -
sól do smaku
08 -
pieprz do smaku
09 -
kilka kropel soku z cytryny (opcjonalnie)
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Brokuł podziel na małe różyczki i ugotuj w osolonej wodzie lub na parze do miękkości, zachowując jędrność. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
02 -
Ser pokrój w kostkę o jednakowej wielkości.
03 -
Jogurt wymieszaj z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem oraz opcjonalnie kilkoma kroplami soku z cytryny, tworząc jednolity kremowy sos.
04 -
W dużej misce delikatnie wymieszaj ostudzony brokuł, pokrojony ser oraz przygotowany sos.
05 -
Na wierzchu sałatki równomiernie rozprowadź prażone pestki słonecznika dla uzyskania chrupkości.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Sałatka uzyskuje najlepszy smak po 30 minutach schłodzenia w lodówce, gdy składniki się przegryzą.