Kremowa sałatka ogórek rzodkiewka (Wersja Do Druku)
Chrupiące ogórki i rzodkiewki z kremowym sosem oraz świeżymi ziołami — pyszna, lekka kompozycja smaków.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Warzywa
01 -
2 długie ogórki szklarniowe
02 -
2 pęczki rzodkiewek
03 -
1 mała cebula czerwona lub 2 szalotki
Zioła
04 -
1/2 pęczka koperku
05 -
1/2 pęczka natki pietruszki
06 -
2–3 łyżki posiekanego szczypiorku
Sos
07 -
4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
08 -
2 łyżki majonezu
09 -
1 łyżka śmietany 18%
10 -
1 łyżeczka musztardy
11 -
1 łyżka soku z cytryny
12 -
1/2 łyżeczki cukru
13 -
sól do smaku
14 -
świeżo mielony pieprz do smaku
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Ogórki umyj i pokrój w większą kostkę, usuń nadmiar wodnistego środka. Rzodkiewki umyj, odetnij końcówki i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę lub cienkie piórka.
02 -
Koperek, natkę pietruszki oraz szczypiorek drobno posiekaj i przełóż do dużej miski razem z warzywami.
03 -
W osobnej miseczce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, śmietanę, musztardę, sok z cytryny, cukier, sól oraz świeżo mielony pieprz aż do uzyskania kremowej, lekko kwaskowej i wyrazistej konsystencji.
04 -
Wlej sos do miski z warzywami i delikatnie wymieszaj, dbając, aby ogórki się nie rozpadły.
05 -
Odstaw sałatkę na 10–15 minut, aby smaki się połączyły.
06 -
Przed podaniem wymieszaj jeszcze raz sałatkę i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Najlepiej smakuje schłodzona.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Sałatka idealnie komponuje się z grillowanymi mięsami, szaszłykami oraz pieczonymi warzywami.