Kurczak chrupiąca panierka (Wersja Do Druku)
Soczysty kurczak z aromatyczną chrupiącą panierką i przyprawami, doskonały z sosem czosnkowym.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Mięso
01 -
2 filety z kurczaka
Ciasto
02 -
160 g mąki pszennej
03 -
125 ml mleka
04 -
2 jajka
05 -
Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka czerwona, przyprawa do kurczaka
Dodatkowe
06 -
Płatki kukurydziane
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka oraz przyprawy, aż do uzyskania gęstej, jednolitej konsystencji.
02 -
Pokrój filety z kurczaka na mniejsze kawałki, dodaj do ciasta i dokładnie wymieszaj. Odstaw na około 30 minut.
03 -
Zblenduj płatki kukurydziane na drobno. Obtaczaj kawałki kurczaka w rozdrobnionych płatkach.
04 -
Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
05 -
Podawaj z sosem czosnkowym według uznania.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, smaż kurczaka na średnim ogniu i nie przykrywaj patelni.