Kurczak z cukinią aromatyczny (Wersja Do Druku)
Soczysty kurczak i lekko zrumieniona cukinia w aromatycznych przyprawach i klarowanym maśle.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Mięso
01 -
300 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę 1x1 cm
Warzywa
02 -
2-3 młode cukinie bez nasion, pokrojone w wstążki
03 -
2 ząbki czosnku, rozgniecione
04 -
Garść pomidorków koktajlowych lub kilka suszonych pomidorów w oleju, pokrojonych
Przyprawy i dodatki
05 -
Sól do smaku
06 -
Pieprz do smaku
07 -
Ostra papryka do smaku
08 -
Słodka papryka do smaku
09 -
2 łyżki słonecznika
10 -
1 łyżka pokruszonego sera feta
Tłuszcze do smażenia
11 -
Klarowane masło lub olej kokosowy
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę około 1x1 cm, osól i dopraw pieprzem, słodką oraz ostrą papryką.
02 -
Na patelni rozgrzej łyżeczkę klarowanego masła lub oleju kokosowego, podsmaż kurczaka aż się zarumieni, następnie przełóż na talerz.
03 -
Cukinię pozbaw nasion i pokrój na wstążki za pomocą obieraczki do warzyw.
04 -
Na tej samej patelni rozgrzej ponownie tłuszcz, wrzuć wstążki cukinii, lekko posól i smaż przez 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
05 -
Dodaj podsmażonego kurczaka do cukinii, odsuwając całość na bok patelni przygotuj miejsce, na którym podsmaż rozgniecione ząbki czosnku oraz słonecznik przez kilka sekund.
06 -
Do całości dodaj połówki pomidorków koktajlowych lub pokrojone suszone pomidory, wymieszaj i oprósz pokruszonym serem feta.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Użyj młodych cukinii z miękką skórką dla najlepszej konsystencji i smaku.