Łatwa zapiekanka z warzyw (Wersja Do Druku)
Szybka zapiekanka z warzyw i sera – pyszna propozycja na ciepły obiad w 45 minut.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Warzywa
01 -
2 cukinie
02 -
2 papryki
03 -
1 cebula
04 -
2 pomidory
Produkty mleczne i jajka
05 -
200 g sera żółtego
06 -
3 jajka
07 -
200 ml śmietany 18%
Przyprawy i tłuszcze
08 -
sól
09 -
pieprz
10 -
zioła prowansalskie
11 -
oliwa z oliwek
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Umyj i pokrój cukinie, papryki, cebulę oraz pomidory na kawałki.
02 -
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, podsmaż pokrojoną cebulę do zeszklenia.
03 -
Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię, smaż razem przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
04 -
Dodaj pokrojone pomidory, dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
05 -
Duś warzywa na małym ogniu do momentu, aż będą miękkie, około 10 minut.
06 -
W osobnej misce dokładnie wymieszaj jajka ze śmietaną, solą i pieprzem.
07 -
Przełóż uduszone warzywa do naczynia żaroodpornego równomiernie rozkładając je.
08 -
Zalej warzywa przygotowaną masą jajeczną.
09 -
Posyp wierzch równomiernie startym serem żółtym.
10 -
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25–30 minut, aż ser się zarumieni.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Możesz zastąpić warzywa innymi sezonowymi, takimi jak brokuły, kalafior czy marchewka. Ser żółty można wymienić na mozzarellę lub ulubiony ser. Zapiekanka smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.