Leczo z kiełbasą i warzywami (Wersja Do Druku)

Ciepłe leczo z kiełbasą i mieszanką świeżych warzyw o wyrazistym aromacie i delikatnej konsystencji.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

Mięso i wędliny

01 - 300 g kiełbasy

Tłuszcze

02 - 10 ml oleju

Warzywa

03 - 150 g cebuli
04 - 300 g papryki
05 - 250 g cukinii
06 - 300 g pieczarek
07 - 100 g korniszonów
08 - 400 g pomidorów z puszki

Płyny

09 - 200 ml wody

Przyprawy

10 - Sól do smaku
11 - Pieprz do smaku
12 - Papryka słodka do smaku
13 - Papryka ostra do smaku
14 - Świeża bazylia

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Kiełbasę pokrój na plasterki lub półplasterki.
02 - Na rozgrzanym oleju w garnku lub na patelni podsmaż kiełbasę do lekkiego zarumienienia.
03 - Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się szklista.
04 - Paprykę pokrój w paski, cukinię w półplasterki, pieczarki w plasterki i dodaj do garnka, smażąc kilka minut.
05 - Dodaj pokrojone korniszony oraz pomidory z puszki.
06 - Wlej wodę, dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, a następnie duś na małym ogniu przez 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
07 - Na koniec wymieszaj z posiekaną świeżą bazylią.
08 - Podawaj danie na gorąco.

Wróć