Makaron kurczak szpinak curry (Wersja Do Druku)
Makaron z soczystym kurczakiem, świeżym szpinakiem i aromatycznym sosem curry, gotowy w 30 minut.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Makaron
01 -
200 g makaronu ulubionego, np. spaghetti
Sos
02 -
1 pierś z kurczaka pokrojona w małe kawałki
03 -
1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia
04 -
1 cebula posiekana
05 -
2 ząbki czosnku posiekane
06 -
1 łyżka przyprawy curry do smaku
07 -
400 ml mleka kokosowego pełnotłustego
Dekoracja
08 -
200 g świeżego szpinaku umytego i osuszonego
09 -
Sól do smaku
10 -
Pieprz do smaku
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć makaron i gotuj według wskazań na opakowaniu (8-10 minut) do stanu al dente. Odcedź i odstaw na bok.
02 -
Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się szklista.
03 -
Dodaj posiekany czosnek na patelnię i smaż przez około minutę, aż zacznie intensywnie pachnieć.
04 -
Dodaj kawałki kurczaka, przypraw solą, pieprzem oraz curry. Smaż 5-7 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze usmażone.
05 -
Wlej mleko kokosowe na patelnię, wymieszaj składniki i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
06 -
Dodaj świeży szpinak na patelnię i gotuj przez 2-3 minuty, aż całkowicie zwiędnie.
07 -
Przełóż ugotowany makaron na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj, aby makaron równomiernie pokrył się sosem.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Makaron najlepiej gotować al dente, aby zachował odpowiednią teksturę podczas mieszania z sosem.