Marynowany czosnek domowy sposób (Wersja Do Druku)
Aromatyczny czosnek w marynacie, przygotowany łatwo i szybko, świetny dodatek w kuchni.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Marynata
01 -
2 szklanki wody
02 -
ocet (np. winny) według uznania
03 -
sól
04 -
cukier
05 -
gorczyca
Czosnek
06 -
główki czosnku podzielone na ząbki
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Podziel główki czosnku na ząbki i zalej zimną wodą, aby łatwiej było je obrać. Obieraj ząbki indywidualnie, przelewając je od czasu do czasu wodą, aby usunąć łupinki.
02 -
W rondelku zagotuj wodę z octem, solą, cukrem i gorczycą. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez 3-4 minuty.
03 -
Dodaj obrane ząbki czosnku do marynaty i zwiększ ogień, aby ponownie zagotować całość. Gotuj przez 2 minuty, by czosnek się sparzył i odpowietrzył.
04 -
Natychmiast przełóż czosnek z gorącą marynatą do wyparzonych i suchych słoików o pojemności 300 ml. Zakręć szczelnie słoiki.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Najlepszy sezon na marynowanie czosnku przypada od sierpnia do października, wtedy czosnek jest najświeższy.