Pizza z twarogu chudego (Wersja Do Druku)
Pikantne dodatki na delikatnym spodzie twarogowym, pieczone w domowym piekarniku.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Ciasto
01 -
250 g twarogu chudego
02 -
1 jajko
03 -
1/3 łyżeczki soli
04 -
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (2 g)
05 -
1 łyżeczka oregano
06 -
60 g mąki pszennej
Dodatki
07 -
100 g szynki w plasterkach
08 -
100 g tartej mozzarelli
09 -
1 czubata łyżeczka sosu pomidorowego lub koncentratu
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Przekładamy twaróg do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy sól, oregano oraz jajko, mieszamy do połączenia składników. Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszając aż do uzyskania kleistej konsystencji.
02 -
Piekarnik nagrzewamy do 200°C (góra-dół). Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy na blachę i formujemy koło o średnicy około 20 cm, zwilżając dłonie lub łyżkę wodą, aby ciasto się nie kleiło. Pieczemy przez 23-25 minut.
03 -
Wyjmujemy spód z piekarnika, smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy połową mozzarelli, wykładamy plasterki szynki, a na wierzch resztę sera. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy dodatkowe 8-10 minut.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Formowanie ciasta ułatwia zwilżanie dłoni lub łyżki wodą, co zapobiega klejeniu.