Sałatka meksykańska ananas kukurydza (Wersja Do Druku)
Lekka sałatka z ananasem, kukurydzą, porem i papryką. Kolorowa i wyrazista kompozycja smaków.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Warzywa i owoce
01 -
1 por (biała i jasnozielona część)
02 -
1 mała puszka kukurydzy
03 -
1 puszka ananasa (plastry lub krojony)
04 -
1 puszka czerwonej fasoli
05 -
1/2 czerwonej papryki
Nabiał
06 -
200 g sera żółtego
Dodatki i przyprawy
07 -
3 pełne łyżki majonezu
08 -
sól do smaku
09 -
pieprz do smaku
10 -
szczypta ostrej papryki
11 -
natka pietruszki do dekoracji
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Przekrój pora wzdłuż na pół, dokładnie opłucz, następnie pokrój wzdłuż na mniejsze części, a potem w poprzek na drobne kawałki. Umieść na sitku i zalej wrzącą wodą, aby zaczął mięknąć i pozbyć się goryczy.
02 -
Odsącz kukurydzę na tym samym sitku, odstaw do odcieknięcia.
03 -
Połącz odsączone składniki z kukurydzą i dodaj pokrojonego w kawałki ananasa.
04 -
Przepłucz czerwoną fasolę zimną wodą, odsącz i dodaj do miski z pozostałymi składnikami.
05 -
Pokrój czerwoną paprykę w kostkę oraz ser żółty na małe kawałki i dodaj do pozostałych składników.
06 -
Wymieszaj składniki z majonezem, dopraw solą, pieprzem i szczyptą ostrej papryki według uznania.
07 -
Przełóż sałatkę do czystej miski, udekoruj natką pietruszki i serwuj.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Przelanie pora wrzącą wodą pozwala pozbyć się gorzkiego smaku i sprawia, że jest delikatniejszy.