Sałatka z rukolą i burattą (Wersja Do Druku)
Kremowa buratta, rukola i słonecznik tworzą wyjątkowe połączenie smaków w lekkim daniu.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Sałatka
01 -
1 kulka sera burrata
02 -
1 mała cebula czerwona
03 -
60 g rukoli
04 -
2 łyżki ziaren słonecznika
05 -
8 pomidorków koktajlowych
06 -
4 plasterki szynki parmeńskiej
Dressing
07 -
5 łyżek oliwy z oliwek
08 -
1 łyżeczka płatków chilli
09 -
1 łyżka soku z cytryny
10 -
1 łyżka miodu
11 -
sól do smaku
12 -
pieprz do smaku
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni, aż nabiorą złocistego koloru.
02 -
Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki, a cebulę obrać i pokroić w półplasterki.
03 -
W misce wymieszać oliwę z płynnym miodem, sokiem z cytryny, płatkami chilli oraz doprawić solą i pieprzem.
04 -
Na półmisku ułożyć rukolę, następnie rozłożyć cebulę, pomidorki, prażone ziarna słonecznika, plasterki szynki parmeńskiej oraz porwać ser burrata na mniejsze kawałki.
05 -
Całość polać przygotowanym sosem bezpośrednio przed podaniem.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Podprażenie ziaren słonecznika wydobywa ich aromat i chrupkość.