Sałatka rukola feta buraki (Wersja Do Druku)

Lekka kompozycja rukoli, buraków i sera feta z prażonym słonecznikiem i słodko-ostrym sosem.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

01 - 1 opakowanie rukoli

02 - 2 ugotowane buraki

03 - 200 g sera feta

04 - 1/2 szklanki ziaren słonecznika

05 - 1 łyżeczka miodu

06 - 1 łyżeczka musztardy delikatesowej

07 - 3 łyżki oliwy

08 - pieprz do smaku

01 - Wymieszaj wszystkie składniki sosu do uzyskania jednolitej konsystencji.

02 - Podsmaż ziarna słonecznika na suchej patelni, aż staną się lekko złociste.

03 - Pokrój ugotowane buraki i ser feta w równą kostkę.

04 - Przełóż rukolę do naczynia, rozłóż na niej buraki i ser feta, a następnie posyp prażonym słonecznikiem.

05 - Polej przygotowaną mieszanką sosu całość tuż przed podaniem.

01 - Buraki najlepiej ugotować dzień wcześniej, by lepiej się kroiły.