Sałatka warstwowa kurczak boczek (Wersja Do Druku)
Warstwowe połączenie kurczaka, boczku, sera oraz warzyw w lekkim sosie, podane schłodzone i udekorowane.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Warzywa i zielenina
01 -
1 mała sałata rzymska lub 1/2 kapusty pekińskiej
02 -
1 czerwona papryka
03 -
4–5 ogórków konserwowych
04 -
1 mała puszka kukurydzy odsączonej
05 -
2–3 małe pomidorki koktajlowe do dekoracji
06 -
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Mięsa i wędliny
07 -
2 pojedyncze filety z kurczaka
08 -
150 g boczku w plastrach lub wędzonki
Nabiał
09 -
150 g sera żółtego
10 -
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany
Przyprawy i dodatki
11 -
4 łyżki majonezu
12 -
1 mały ząbek czosnku
13 -
1 łyżeczka musztardy
14 -
sól do smaku
15 -
pieprz do smaku
16 -
1 łyżka oleju do smażenia
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Filety z kurczaka oprósz solą i pieprzem, następnie usmaż na niewielkiej ilości oleju lub ugotuj w osolonej wodzie. Po ostudzeniu porwij lub pokrój na mniejsze kawałki.
02 -
Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni, aż stanie się rumiany i chrupiący. Przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
03 -
Sałatę rzymską lub kapustę pekińską drobno poszatkuj. Paprykę i ogórki konserwowe pokrój w małą kostkę. Ser żółty pokrój w kostkę lub zetrzyj na grubych oczkach tarki. Kukurydzę odsącz z zalewy.
04 -
W miseczce wymieszaj majonez, jogurt lub śmietanę, musztardę, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz do smaku, aż sos będzie gęsty i wyrazisty.
05 -
W przezroczystej misce układaj składniki warstwami: na dnie sałata lub kapusta, następnie papryka i ser, ogórki konserwowe, kurczak, kukurydza oraz warstwa sosu. Na wierzch posyp starty ser lub cienkie paski sera oraz chrupiący boczek.
06 -
Całość posyp świeżo mielonym pieprzem i natką pietruszki, udekoruj pomidorkami koktajlowymi. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Aby boczek był chrupiący, smaż go na suchej patelni i odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.