Sałatka z tortellini pomidorami (Wersja Do Druku)
Smaczna sałatka z tortellini, szynką, serem i warzywami w delikatnym sosie czosnkowym.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Tortellini i sery
01 -
250 g tortellini serowych
02 -
100 g żółtego sera (6 plasterków)
Wędliny
03 -
150 g szynki konserwowej
Warzywa
04 -
100 g papryki (pół papryki)
05 -
100 g pomidorków cherry
06 -
100 g ogórka świeżego dużego
07 -
100 g ogórków kiszonych (2 sztuki)
Dodatki
08 -
160 g kukurydzy z puszki (odsączonej)
Sos
09 -
3 łyżki jogurtu naturalnego
10 -
1 łyżka majonezu
11 -
2 ząbki czosnku
12 -
2 łyżki soku z cytryny
13 -
0,5 płaskiej łyżeczki soli
14 -
szczypta pieprzu
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
W garnku zagotuj 750 ml wody z 1 płaską łyżeczką soli. Wrzuć 250 g tortellini i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 14 minut, zgodnie z instrukcją producenta. Odcedź i ostudź.
02 -
Umyj pomidorki cherry i przekrój je na pół. Paprykę oczyść z nasion i pokrój w małe kawałki. Obierz i pokrój ogórka świeżego w kostkę, usuwając wodniste nasiona. Ogórki kiszone obierz ze skóry, odetnij końce i również pokrój w kostkę. Kukurydzę odsącz.
03 -
Żółty ser pokrój w małą kostkę lub paski. Szynkę konserwową pokrój w kostkę o podobnej wielkości.
04 -
W misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem na jednolity sos.
05 -
W dużej misce połącz ostudzone tortellini, przygotowane warzywa, ser, szynkę oraz sos. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
06 -
Gotową sałatkę możesz posypać świeżo posiekanym szczypiorkiem lub dodatkowo doprawić pieprzem. Dla większej objętości i koloru polecam dodać liście sałaty karbowanej, rukiew wodną lub roszponkę.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Sałatka najlepiej smakuje schłodzona. Tortellini można zamienić na wersje z innym nadzieniem, np. szpinakowym lub grzybowym.