01 -
Dokładnie umyj kalafior i podziel na różyczki.
02 -
W dużej misce wymieszaj kalafior z oliwą z oliwek, czosnkiem, solą i pieprzem. Odstaw na 10 minut do marynowania.
03 -
W osobnej misce połącz starty parmezan, bułkę tartą oraz posiekaną pietruszkę.
04 -
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż różyczki kalafiora i posyp je przygotowaną mieszanką serową.
05 -
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 25-30 minut, aż kalafior zmięknie i lekko się zarumieni.
06 -
Podawaj na ciepło jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.