Jednoporcjowy skyr waniliowy deser (Wersja Do Druku)
Delikatny deser na bazie gęstego skyru, budyniu waniliowego i owoców, pieczony na idealną konsystencję.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Składniki główne
01 -
2 duże jajka
02 -
300 g gęstego skyru waniliowego
03 -
1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu lub białego cukru
04 -
30 g proszku budyniowego waniliowego
05 -
1 łyżka wiórków kokosowych
Dodatkowo (opcjonalnie)
06 -
100 g owoców leśnych (maliny, borówki, porzeczki, jagody), świeżych lub mrożonych
07 -
Frużelina wiśniowa do podania
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Do miski wbij jajka, następnie dodaj gęsty skyr, słodzidło, proszek budyniowy i wiórki kokosowe. Wymieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitej masy.
02 -
Masę przelej do dwóch kokilek lub szklanych naczyń o wymiarach około 8 x 14 cm, napełniając maksymalnie do 3/4 wysokości.
03 -
Na wierzch masy dodaj około 50 g dowolnych owoców leśnych na porcję, mogą być świeże lub bezpośrednio z zamrażalnika.
04 -
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C (góra-dół, bez termoobiegu) przez 32 minuty.
05 -
Po upieczeniu pozostaw w zamkniętym wyłączonym piekarniku na 5-10 minut, następnie studź przy lekko uchylonych drzwiczkach przez około 15 minut.
06 -
Po ostudzeniu dodaj na wierzch 2 łyżeczki frużeliny wiśniowej każdej porcji.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Skyrnik można piec zarówno w klasycznych kokilkach, jak i w szklanych pojemnikach. Jeśli używasz naturalnego skyru, dodaj więcej słodzidła.