Szybkie ciasto czerwona porzeczka (Wersja Do Druku)

Delikatne ciasto z czerwoną porzeczką, wilgotne i miękkie, doskonałe na szybkie domowe wypieki.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

Suche składniki

01 - 320 g mąki pszennej tortowej
02 - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
03 - pół szklanki cukru

Mokre składniki

04 - 3 jajka
05 - 100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
06 - 100 g serka mielonego (jak na sernik)
07 - 1 łyżka jogurtu naturalnego

Owoce

08 - 250 g czerwonej porzeczki

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Zmiksuj jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
02 - Do masy jajecznej dodaj roztopione masło, serek mielony oraz jogurt i miksuj jeszcze chwilę.
03 - Wyłącz mikser, wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj wszystko drewnianą łyżką lub szpatułką.
04 - Dodaj porzeczki do ciasta, pozostaw odrobinę do posypania wierzchu.
05 - Przelej ciasto do formy keksowej o wymiarach 25x12 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wygładź powierzchnię i posyp pozostałymi porzeczkami.
06 - Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 55 minut.
07 - Po upieczeniu posyp ciasto cukrem pudrem.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Najlepiej użyć czerwonych porzeczek świeżych lub dobrze odsączonych z zalewy, aby ciasto nie było zbyt wilgotne.

Wróć