Wielkanocne ciasto chałwowe (Wersja Do Druku)
Delikatne ciasto z chałwą i porzeczką, łączące słodkie i słone nuty, proste i szybkie do przygotowania.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Produkty such e
01 -
400 g herbatników Petti Burie
02 -
duże opakowanie solonych krakersów
03 -
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
Krem chałwowy
04 -
1 litr mleka
05 -
3 łyżki mąki pszennej
06 -
3 łyżki mąki ziemniaczanej
07 -
1/2 szklanki cukru
08 -
2 żółtka jaj M
09 -
200 g masła
10 -
400 g chałwy waniliowej
11 -
4 łyżki likieru orzechowego lub brandy
Dekoracja
12 -
400 g pokruszonej chałwy
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Odlej 1 szklankę mleka i wymieszaj z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną, cukrem, żółtkami oraz alkoholem. Resztę mleka zagotuj, a następnie wlej przygotowaną mieszankę i mieszaj do zgęstnienia. Zdejmij z ognia i ostudź, przykrywając folią spożywczą, aby zapobiec powstaniu kożucha.
02 -
Ubij miękkie masło kilka minut, aż stanie się puszyste, następnie stopniowo dodawaj ostudzony budyń, cały czas ubijając. Na końcu dodaj pokruszoną chałwę i zmiksuj na gładką masę.
03 -
Formę o wymiarach 25 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem. Układaj warstwy w następującej kolejności: herbatniki, krem, herbatniki, dżem z czarnej porzeczki, krem, krakersy, krem, herbatniki, krem, herbatniki, krem.
04 -
Wstaw ciasto do lodówki na minimum 12 godzin — najlepiej na całą noc. Przed podaniem posyp powierzchnię pokruszoną chałwą.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Aby uniknąć powstania kożucha na budyniu, przykryj go folią spożywczą bezpośrednio po wystudzeniu.