Zapiekana cukinia ser czosnek (Wersja Do Druku)

Soczysta cukinia z czosnkowym masłem i roztopionym serem, gotowa w 35 minut. Prosty sposób na smaczne danie.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

01 - 2 średnie cukinie

02 - 2 ząbki czosnku, przeciśnięte

03 - 2 łyżki masła

04 - 1 łyżka oliwy z oliwek

05 - 100 g startego sera żółtego (np. gouda, mozzarella)

06 - Sól i pieprz do smaku

07 - Opcjonalnie: zioła prowansalskie

08 - Opcjonalnie: słodka papryka

01 - Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C i przygotuj naczynie żaroodporne.

02 - Umyj cukinie, odetnij końcówki i pokrój na plastry o grubości 0,5–1 cm.

03 - Na patelni rozpuść masło z oliwą, dodaj przeciśnięty czosnek i podsmaż krótko, aż uwolni aromat.

04 - Wymieszaj plastry cukinii z przygotowanym czosnkowym masłem, dopraw solą, pieprzem oraz opcjonalnie ziołami prowansalskimi i słodką papryką.

05 - Przełóż cukinię do naczynia żaroodpornego i posyp równomiernie startym serem.

06 - Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 20–25 minut, aż cukinia zmięknie, a ser się zarumieni.

07 - Podawaj na ciepło jako lekki obiad lub dodatek do dania głównego.

01 - Dla jędrniejszej struktury oprósz plastry cukinii solą i odstaw na 10 minut, następnie osusz papierowym ręcznikiem.

02 - Aby uzyskać chrupkość, można dodać na wierzch 2 łyżki bułki tartej.

03 - Ser można zamienić na parmezan lub mieszankę mozzarelli z parmezanem dla bardziej ciągnącego efektu.