A na kolacje tosty bez chleba (Wersja Do Druku)
Tosty bez chleba z opiekacza – z serka wiejskiego, jajek, żółtego sera, szynki i szczypiorku. Szybka, wysokobiałkowa kolacja bez mąki i pieczywa.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Na tosty bez chleba
01 -
120 g (1/2 szklanki) serka wiejskiego
02 -
2 duże jajka
03 -
50 g (1/2 szklanki) startego żółtego sera, np. goudy lub cheddara
04 -
60 g (3 plasterki) szynki lub szynki z indyka, drobno pokrojonej
05 -
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
06 -
1/4 łyżeczki drobnoziarnistej soli
07 -
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
08 -
1 łyżeczka oliwy z oliwek lub masła klarowanego, do natłuszczenia
Do podania
09 -
Pokrojone pomidory, ogórek lub sos jogurtowo-czosnkowy, opcjonalnie
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Zamknij opiekacz i nagrzewaj go przez 4-5 minut. Dobrze rozgrzane płyty pomagają tostom zrumienić się, zanim zaczną przywierać.
02 -
W misce wymieszaj serek wiejski, jajka, sól i pieprz, aż jajka równomiernie połączą się z ziarnami serka.
03 -
Dodaj starty ser, pokrojoną szynkę i szczypiorek. Mieszaj, aż dodatki równo się rozłożą.
04 -
Posmaruj gorące płyty cienką warstwą oleju lub masła klarowanego. Nakładaj masę łyżką do zagłębień na tosty, wypełniając je mniej więcej w trzech czwartych.
05 -
Zamknij opiekacz i piecz 5-7 minut, aż tosty będą złociste, wyrośnięte i ścięte w środku. Wyjmij je silikonową łopatką.
06 -
Podawaj od razu z pomidorami, ogórkiem albo lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Najlepiej smakują na gorąco, póki brzegi są chrupiące.
02 -
Użyj szynki bez glutenu, jeśli gotujesz dla osoby unikającej glutenu.
03 -
Z przepisu wychodzą 4 małe trójkątne tosty, czyli 2 porcje.