Brownies z białkiem i serem (Wersja Do Druku)

Miękkie brownie pełne białka z kremowym serem białym, kakao i mąką migdałową dla zdrowego smaku.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Produkty mleczne

01 - 240 gram twarogu

→ Suche składniki

02 - 5 gramów proszku do pieczenia
03 - 1,5 grama soli
04 - 50 gramów mąki migdałowej
05 - 50 gramów gorzkiego kakao bez cukru

→ Mokre składniki

06 - 80 ml syropu klonowego
07 - 2 duże jajka
08 - 5 ml ekstraktu waniliowego

→ Opcjonalne

09 - 40 gramów kawałków gorzkiej czekolady

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Nastaw piekarnik na 175 stopni i wyłóż kwadratową formę 20x20 cm papierem do pieczenia.
02 - Wymieszaj delikatnie suche składniki z mokrymi, tylko do momentu połączenia, żeby nie przesadzić z mieszaniem.
03 - Jeśli chcesz, wmieszaj kawałki gorzkiej czekolady w gotową masę równomiernie.
04 - Przelej masę do formy i rozprowadź równo. Piecz 22-25 minut, sprawdzając patyczkiem, który powinien wyjść z kilkoma wilgotnymi okruchami.
05 - Zblenduj twaróg na gładko i dodaj jajka, syrop klonowy oraz wanilię. Zmiksuj wszystko razem do jednolitej konsystencji.
06 - W osobnej misce dokładnie wymieszaj kakao, mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sól.
07 - Po wyjęciu z piekarnika daj przestudzić na 10 minut, potem pokrój na 9 równych kawałków.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - By ciasto miało bardziej intensywny smak, wybierz kakao typu holenderskiego. Ilość słodzika można zmienić, żeby dopasować słodycz. Trzymaj w lodówce w szczelnym pojemniku, by dłużej było świeże.

Wróć