Bez Pieczenia (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Spód
01 -
150 g pokruszonych herbatników pełnoziarnistych lub ciastek maślanych
02 -
50 g drobnego cukru
03 -
80 g roztopionego masła
→ Nadzienie
04 -
600 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
05 -
30 g cukru pudru
06 -
120 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
07 -
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
08 -
1 łyżka świeżo startej skórki pomarańczowej
09 -
240 ml schłodzonej śmietanki kremówki
→ Dekoracja
10 -
Plastry świeżej pomarańczy
11 -
Trochę dodatkowej bitej śmietany
# Sposób Przygotowania:
01 -
W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, cukier i roztopione masło, aż wszystko się połączy. Masę dociśnij do dna formy z odpinanym bokiem, a następnie schowaj do lodówki, aby stężała.
02 -
W dużej misce utrzyj serek śmietankowy na gładką konsystencję. Dodaj cukier puder, sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy. Wymieszaj wszystko, aż masa będzie jednolita i kremowa.
03 -
Ubij śmietankę kremówkę w osobnej misce, aż będzie sztywna. Następnie delikatnie wmieszaj ją szpatułką do przygotowanej wcześniej masy serowej, aż składniki się połączą.
04 -
Masę serową przełóż na wcześniej przygotowany spód. Wyrównaj powierzchnię szpatułką i udekoruj kilkoma plastrami pomarańczy, lekko wciskając je w powierzchnię. Całość wstaw do lodówki na minimum 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
05 -
Po schłodzeniu delikatnie zdejmij bok formy. Udekoruj wierzch świeżymi plastrami pomarańczy oraz dodatkową bitą śmietaną, a następnie pokrój na kawałki i serwuj.
# Uwagi:
01 -
Fantastycznie kremowe ciasto z nutą pomarańczy bez pieczenia – idealne na każdą porę roku!
02 -
Kilka kropli soku z cytryny jeszcze bardziej podkreśli świeży, owocowy smak!