Chleb chrupiąca skórka miękki środek (Wersja Do Druku)

Pachnący domowy chleb z chrupiącą skórką i miękkim, wilgotnym wnętrzem, idealny na szybkie pieczenie.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

01 - 500 g mąki chlebowej typu 750

02 - 125 g otręb pszennych

03 - 125 g płatków owsianych

04 - 83 g siemienia lnianego

05 - 1 łyżeczka soli

06 - 1 łyżeczka cukru

07 - 7 g suchych drożdży

08 - 500 ml wody

01 - Dokładnie wymieszaj mąkę, otręby pszenne, płatki owsiane, siemię lniane, sól, cukier oraz suche drożdże.

02 - Do suchych składników powoli wlewaj wodę, mieszając aż do uzyskania jednolitej masy.

03 - Foremkę o wymiarach około 34x12 cm wysmaruj olejem lub masłem, następnie oprósz mąką.

04 - Przełóż ciasto do formy i zostaw w ciepłym miejscu na 60 minut do wyrośnięcia.

05 - Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C z termoobiegiem przez 60 minut, aż skórka będzie chrupiąca.

01 - Użycie termoobiegu zapewnia równomierne pieczenie i chrupiącą skórkę.