Chrupiący kurczak ranch (Wersja Do Druku)

Złociste kawałki kurczaka z ranch, przygotowane w air fryerze na chrupko i szybko.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Kurczak

01 - 454 g piersi z kurczaka bez kości i skóry pokrojonej na małe kawałki

→ Panierka

02 - 16 g startego sera Parmigiano Reggiano

03 - 100 g japońskiej bułki tartej panko

04 - 2 duże jajka, roztrzepane

05 - 60 g mąki pszennej uniwersalnej

06 - 28 g mieszanki przypraw ranch

→ Wykończenie

07 - Spray do smażenia albo olej z oliwek w sprayu

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.

02 - Do jednej miseczki wsyp mąkę. W drugiej wymieszaj jajka z mieszanką ranch. W trzeciej wymieszaj bułkę tartą panko z parmezanem.

03 - Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, potem w jajku z przyprawą, a na końcu w bułce z serem.

04 - Nastaw frytkownicę na 200°C.

05 - Lekko spryskaj koszyk frytkownicy olejem, żeby kurczak nie przywierał.

06 - Ułóż kawałki kurczaka w jednym rzędzie. Nie ściskaj ich. Piecz 10-12 minut, w połowie czasu obróć na drugą stronę. Kurczak powinien być złocisty i dobrze upieczony.

07 - Podawaj gorące kawałki kurczaka, możesz dodać ulubiony sos do maczania.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Jeśli chcesz bardziej chrupiące mięso, spryskaj panierkę przed pieczeniem. Czas smażenia możesz trochę zmienić w zależności od modelu frytkownicy.

02 - Do podania świetnie sprawdzają się sos ranch, BBQ albo miodowo-musztardowy.

Wróć