Chrupiące pieczarki serowym cieście (Wersja Do Druku)
Pieczarki w serowym cieście, chrupiące i aromatyczne, smażone na złoto z dodatkiem oregano.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Grzyby
01 -
400 g pieczarek
→ Ciasto
02 -
3 jajka
03 -
50 g żółtego sera
04 -
3 łyżki mąki pszennej
05 -
1/2 łyżeczki oregano
06 -
szczypta soli
07 -
szczypta pieprzu
→ Panierka
08 -
5 łyżek bułki tartej
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Wbij jajka do miseczki, dodaj mąkę, przyprawy oraz starty żółty ser. Wymieszaj trzepaczką lub mikserem do uzyskania gęstej konsystencji ciasta.
02 -
Obierz pieczarki, odetnij ogonki i zanurz je w przygotowanym cieście, tak aby były dokładnie pokryte.
03 -
Obtocz pieczarki w bułce tartej równomiernie, aby panierka dobrze przylegała.
04 -
Rozgrzej olej na patelni tak, aby pieczarki mogły w nim lekko pływać. Smaż je na złoty kolor, następnie odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Użycie drobno i grubo startego sera wpływa na różnorodną teksturę ciasta.