Tosty kokosowe chrupiące (Wersja Do Druku)
Grube kromki chleba zanurzone w jajecznej mieszance z cynamonem, obtoczone w kokosie i usmażone na złoto.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Chleb
01 -
1 bochenek grubego chleba
→ Panierka
02 -
240 ml wiórków kokosowych
03 -
60 ml uniwersalnej mąki
04 -
2 łyżeczki mielonego cynamonu
05 -
szczypta soli
06 -
2 łyżki cukru
→ Masa jajeczna
07 -
4 duże jajka
08 -
120 ml mleka
09 -
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
→ Do smażenia i podania
10 -
Masło do smażenia
11 -
Syrop klonowy do polewania
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Utnij grube kromki chleba o grubości około 2,5 cm.
02 -
W niewielkim naczyniu wymieszaj wiórki kokosowe, mąkę, cynamon i sól.
03 -
W osobnej misce roztrzep jajka, mleko, cukier i wanilię aż do jednolitej konsystencji.
04 -
Postaw patelnię na średnim ogniu i roztop na niej masło do smażenia.
05 -
Każdą kromkę zanurz dokładnie w jajecznej mieszance z obu stron.
06 -
Obtacz dokładnie każdą nasączoną kromkę w kokosowej panierce po obu stronach.
07 -
Układaj panierowane kromki na patelni i smaż 3-4 minuty z każdej strony aż będą złote i chrupiące.
08 -
Gotowe kromki przełóż na talerz. Smaż kolejne porcje dodając masło. Polej syropem klonowym przed jedzeniem.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Do najlepszego smaku i konsystencji używaj chleba brioche albo chałki. Cynamonu dopasuj do siebie i podawaj od razu by chrupkość została zachowana.