01 -
Obierz ziemniaki i pokrój je w karbowane plasterki, najlepiej przy użyciu krajalnicy do fal.
02 -
W misce wymieszaj oliwę z przyprawami: słodką i ostrą papryką, czosnkiem w proszku, oregano, solą oraz pieprzem. Dodaj ziemniaki i dokładnie obtocz w mieszance.
03 -
Rozłóż ziemniaki równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 30–35 minut, obracając w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące.
04 -
Podawaj zaraz po upieczeniu, posypane opcjonalnym szczypiorkiem, najlepiej z ulubionym dipem czosnkowym lub ziołowym.