Chrupiąca Kanapka z Rybą (Wersja do Druku)

# Składniki:

01 - 4 filety rybne (mintaj lub dorsz)

02 - 1 jajko

03 - 50 g mąki

04 - 80 g bułki tartej lub panko

05 - Olej do smażenia

06 - 4 łyżki majonezu

07 - 2 łyżki jogurtu

08 - 2 ogórki konserwowe

09 - 1 mała cebula

10 - 1 łyżka zalewy z ogórków

11 - 1 łyżeczka soku z cytryny

12 - 1 łyżeczka posiekanego koperku (opcjonalnie)

13 - Sól i pieprz

14 - 4 bułki brioche lub hamburgerowe

15 - 4 plastry sera cheddar

16 - Kilka liści sałaty lodowej

01 - Posól rybne filety. Zanurz je kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Usmaż na złoty kolor w gorącym oleju.

02 - Wszystkie składniki wymieszaj w misce, doprawiając solą i pieprzem według smaku.

03 - Przekrój bułki na pół i lekko je podpiecz na rozgrzanej patelni lub w piekarniku.

04 - Na dolnej połówce bułki połóż plaster cheddara, filet rybny, sos tatarski i sałatę. Przykryj górną połówką bułki.

01 - Świetnie smakuje z frytkami albo sałatką coleslaw.