Zdrowy smakołyk (Wersja do Druku)

# Składniki:

→ Mieszanka owsiano-kruszonkowa

01 - 1 szklanka płatków owsianych
02 - 3/4 szklanki uniwersalnej mąki (lub mieszanki bezglutenowej)
03 - 1/3 szklanki jasnego brązowego cukru
04 - 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
05 - 1/4 łyżeczki soli
06 - 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
07 - 6 łyżek roztopionego masła (lub oleju kokosowego)
08 - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

→ Nadzienie jagodowe

09 - 1 szklanka jagód (świeżych albo mrożonych)
10 - 1/4 szklanki cukru
11 - 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

# Sposób Przygotowania:

01 - Włącz piekarnik na 190°C. Przygotuj kwadratową formę do pieczenia (20x20 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia, pozostawiając trochę wystającego papieru, by ułatwić wyjmowanie deseru po upieczeniu.
02 - W dużej misce połącz płatki owsiane, mąkę, cukier brązowy, sodę oczyszczoną, sól i ewentualnie cynamon.
03 - Wlej roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż uzyskasz grudkowatą konsystencję.
04 - Połowę mieszanki równomiernie dociśnij do dna przygotowanej formy, tworząc solidny spód.
05 - W osobnej misce połącz jagody, cukier i skrobię kukurydzianą. Rozłóż tę mieszankę równomiernie na przygotowanym spodzie owsianym.
06 - Na jagody połóż resztę mieszanki owsianej, delikatnie ją dociskając.
07 - Piecz wszystko przez 35–40 minut. Wierzch powinien być złocisty, a nadzienie musi delikatnie bulgotać.
08 - Pozwól deserowi całkowicie ostygnąć na kratce, zanim go pokroisz. Gdy ostygnie, wyjmij go z formy używając zwisającego papieru do pieczenia i pokrój na kwadraty.

# Uwagi:

01 - Rozkoszuj się pysznymi kostkami owsianymi z jagodami – doskonałe połączenie soczystych owoców i chrupiących płatków owsianych w każdej porcji. Łatwe do zrobienia, idealne na zdrową przekąskę!
02 - Dla odświeżenia smaku dodaj startą skórkę z cytryny do nadzienia jagodowego.
03 - Aby dodać nowego wymiaru, wymieszaj 1/4 szklanki mąki migdałowej z mieszanką owsianą.
04 - Na koniec polej deser polewą z wanilii lub migdałów dla dodatkowej słodyczy.

Powrót