01 -
Nastaw piekarnik na 175°C i daj mu chwilę, żeby się nagrzał.
02 -
W dużej misce połącz masło orzechowe i miód, mieszaj aż masa będzie gładka.
03 -
Wrzuć płatki do mokrej mieszanki i dobrze wymieszaj, żeby wszystko się połączyło.
04 -
Delikatnie rozpuść czekoladę i olej kokosowy razem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Wmieszaj całość do mieszanki owsianej.
05 -
Nałóż masę do foremek na muffinki wyłożonych papierem lub posmarowanych tłuszczem. Posyp trochę soli morskiej na wierzch.
06 -
Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 8-10 minut, aż całość się zdomyka.
07 -
Odstaw muffinki do całkowitego wystudzenia. Dopiero wtedy wyjmij je z foremki i podawaj.