Krem bananowy z kajmakiem (Wersja Do Druku)
Banany połączone z kajmakowym kremem i chrupiącymi ciastkami tworzą pyszny deser o kremowej konsystencji.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Owoce
01 -
Banany – 2 sztuki
02 -
Sok z cytryny – 1 łyżka
→ Masa kajmakowa i słodzenie
03 -
Masa kajmakowa – 350 g
04 -
Cukier puder – 1 płaska łyżeczka
→ Śmietana
05 -
Śmietana 30% lub 36%, schłodzona minimum 12 godzin – 300 ml
→ Ciastka i dodatki
06 -
Ciastka owsiane – 100 g
07 -
Masło – 1 łyżeczka
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Ciastka owsiane zmiksuj na drobno w malakserze lub blenderze. Możesz też włożyć je do mocnego worka i rozkruszyć wałkiem kuchennym.
02 -
Masło rozpuść i wymieszaj z pokruszonymi ciastkami.
03 -
Banany obierz, pokrój na plasterki około 0,5 cm, skrop sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj.
04 -
Śmietanę ubij na sztywno, podziel na dwie części. Do jednej części dodaj 3 łyżki masy kajmakowej i wymieszaj lub ubij krótko, aby otrzymać krem o luźniejszej konsystencji. Do drugiej części dodaj cukier puder i ubij do połączenia składników.
05 -
W trzech szklankach (pojemność 200 ml) rozłóż warstwę ciastek (około 3 łyżek), wyrównaj i dociśnij. Następnie wyłóż warstwę masy kajmakowej, potem banana – plasterki rozłóż dookoła szklanki i na środek, pozostaw kilka plasterków do dekoracji.
06 -
Na banany nałóż krem śmietanowo-kajmakowy, a potem krem śmietanowy, używając łyżki lub rękawa cukierniczego.
07 -
Dekoruj deser plasterkami banana na wierzchu. Opcjonalnie możesz polać sosem karmelowym lub posypać startą czekoladą.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Schłodzona śmietana (minimum 12 godzin w lodówce) pozwala na lepsze i stabilniejsze ubijanie.