Dyniowe Tosty Francuskie (Wersja Do Druku)
Jesienne śniadanie z dynią, przyprawami oraz złoto-brązowymi kawałkami solidnego chleba.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Ciecze i nabiał
01 -
180 ml śmietanki 18%
→ Puree i jajka
02 -
120 g puree z dyni
03 -
4 duże jajka
→ Słodziki i aromaty
04 -
32 g jasno brązowego cukru trzcinowego
05 -
7,5 ml ekstraktu waniliowego
→ Przyprawy
06 -
3,1 g cynamonu mielonego
07 -
1,0 g gałki muszkatołowej mielonej
08 -
0,5 g imbiru mielonego
09 -
0,3 g goździków mielonych
→ Pieczywo
10 -
9 kromek mocnego białego chleba
→ Tłuszcze
11 -
Masło bez soli do smażenia
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Piekarnik ustaw na 110°C. Rozgrzej elektryczną patelnię do 175°C albo użyj nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.
02 -
W płytkiej misce wymieszaj puree z dyni, jajka, cukier, wanilię i przyprawy do połączenia składników. Pomału dolej śmietankę, cały czas mieszając, aż masa będzie gładka.
03 -
Każdą kromkę zanurz dokładnie w mieszaninie, tak by dobrze nasiąkła z obu stron.
04 -
Posmaruj patelnię masłem i połóż kromki. Smaż kilka minut, aż spód zrobi się złocisty.
05 -
Znów dodaj masło, odwróć kromki i smaż, aż druga strona zyska złoty kolor.
06 -
Przełóż gotowe kromki na ruszt w piekarniku na maksymalnie 10 minut, żeby dobrze się dogotowały. Podawaj ciepłe z syropem klonowym jeśli chcesz.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Wybierz mocny chleb, by miał fajną konsystencję. Dopraw przyprawy według swojego gustu. Świetnie smakuje z syropem klonowym, bitą śmietaną lub świeżymi owocami.