Fudgy Protein Bark (Wersja Do Druku)

Wilgotna fudgy bark z białkiem, daktylami medjool, kakao i rozpływającą się czekoladą.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Podstawa

01 - 1,5 g soli morskiej
02 - 240 ml drylowanych daktyli medjool namoczonych przez 10 minut
03 - 27 g kakao
04 - 80 g masła migdałowego lub masła słonecznikowego
05 - 30-60 ml mleka roślinnego (dodawaj według uznania)
06 - 60 g białka waniliowego lub czekoladowego
07 - 5 ml ekstraktu waniliowego

→ Dodatki i posypka

08 - 120 g roztopionej czekolady roślinnej
09 - 43 g mini roślinnych chipsów czekoladowych
10 - Gruba sól morska do posypania

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Wrzuć wszystkie składniki oprócz czekoladowych chipsów do miksera. Miksuj aż powstanie gęste ciasto. Jeśli masa jest zbyt sztywna, dodawaj mleko roślinne po łyżce, aż uzyskasz idealną konsystencję.
02 - Delikatnie wmieszaj chipsy do ciasta ręką, by nie straciły chrupkości i dobrze rozłożyły się w masie.
03 - Rozprowadź równomiernie masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polej roztopioną czekoladą i posyp grubą solą morską.
04 - Włóż batonik do lodówki lub zamrażarki, aż stwardnieje. Po tym pokrusz na kawałki. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodzie lub zamrażalniku.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Namaczanie daktyli pomaga je zmiękczyć, dzięki czemu łatwiej zmiksować.
02 - Dodawaj mleko roślinne według potrzeb żeby dostać pożądaną gęstość ciasta.
03 - Jeśli wolisz, możesz zmienić na gorzką czekoladę, by wzmocnić smak.

Wróć