Gofry wytrawne ser szynka (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Sucha mieszanka
01 -
240 g mąki pszennej
02 -
5 g proszku do pieczenia
03 -
2,5 g soli
→ Składniki mokre
04 -
2 jajka
05 -
420 ml mleka
06 -
60 ml oliwy z oliwek
→ Dodatki
07 -
100 g startego sera
08 -
75 g posiekanej szynki
# Sposób Przygotowania:
01 -
W dużej misce połącz mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz sól, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
02 -
W osobnym naczyniu dokładnie ubij jajka, następnie stopniowo dodaj mleko i oliwę z oliwek, mieszając do połączenia składników.
03 -
Wlej mokre składniki do suchej mieszanki i mieszaj delikatnie aż do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
04 -
Do ciasta dodaj starty ser oraz posiekaną szynkę, wymieszaj delikatnie, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
05 -
Rozgrzej gofrownicę do odpowiedniej temperatury i wlej porcję ciasta. Piecz przez 5-7 minut, aż gofry nabiorą złotobrązowego koloru i będą chrupiące.
06 -
Podawaj gofry na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami takimi jak sos czosnkowy czy jogurtowy.
# Uwagi:
01 -
Gofry można przygotować wcześniej i zamrozić, następnie odgrzać w tosterze lub piekarniku. Warto eksperymentować z dodatkiem świeżych warzyw lub ziół, aby wzbogacić smak.