Biscuits i sos (Wersja Do Druku)
Gorąca zapiekanka z kiełbasą i chrupiącymi kawałkami biscuits, świetna na rodzinny posiłek.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mięso
01 -
450 gramów kiełbasy na śniadanie
→ Nabiał i tłuszcze
02 -
30-45 gramów niesolonego masła
03 -
720 mililitrów pełnotłustego mleka
→ Suche składniki
04 -
30 gramów mąki pszennej
05 -
3 gramy soli
06 -
1,25 grama mielonego czarnego pieprzu
→ Piekarnia
07 -
8 gotowych bułeczek (z lodówki)
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Nastaw piekarnik na 175°C i posmaruj lekko formę 23x33 cm. Odstaw na bok.
02 -
Na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu podsmaż kiełbasę, rozdrabniając ją na kawałki, aż będzie dobrze zarumieniona. Odcedź mięso łyżką cedzakową na papierowy ręcznik, tłuszcz zostaw na patelni.
03 -
Ustaw palnik na średni ogień, roztop masło razem z tłuszczem z kiełbasy. Dodaj mąkę, sól i pieprz, mieszaj przez około 2 minuty, aż powstanie gęsta masa.
04 -
Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką. Podgrzewaj, aż sos zgęstnieje i zacznie delikatnie bulgotać, to powinno zająć koło 5 minut.
05 -
Przelej sos z kiełbasą do przygotowanej formy. Pokrój bułeczki na ćwiartki i rozłóż je równomiernie na wierzchu.
06 -
Wstaw do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut aż całość będzie bąbelkować, a bułeczki złociste.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Dla lepszego smaku użyj kiełbasy wieprzowej z szałwią. Możesz dorzucić płatki chili do sosu dla lekkiej ostrości. Osoby na diecie bezglutenowej mogą wykorzystać bułeczki i mąkę bez glutenu.