Grecki Tomatenreis (Wersja Do Druku)

Smaczny grecki Tomatenreis pełen świeżych pomidorów i śródziemnomorskich ziół. Przygotujesz w 30 minut, idealny jako dodatek do Gyrosa czy Souvlaki.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Podstawowe składniki

01 - 1 cebula

02 - 2 ząbki czosnku

03 - 2 dojrzałe pomidory

04 - 2 łyżki oliwy z oliwek

05 - 1 łyżka koncentratu pomidorowego

06 - 250 g ryżu długoziarnistego

07 - 300 g przecieru pomidorowego

08 - 300 ml bulionu warzywnego

→ Przyprawy

09 - 1 łyżeczka łagodnej papryki w proszku

10 - 3 łyżki przyprawy gyros (lub oregano, tymianku, kuminu i kolendry)

11 - Sól

12 - Pieprz

13 - Szczypta cukru

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Posiekaj cebulę i czosnek. Pokrój pomidory na kawałki, usuwając zdrewniałą część.

02 - Rozgrzej oliwę w garnku i podsmaż cebulę z czosnkiem. Wymieszaj z koncentratem pomidorowym.

03 - Dodaj ryż, świeże pomidory, przecier pomidorowy, bulion warzywny, paprykę i przyprawę gyros. Zagotuj wszystko, a następnie gotuj na średnim ogniu pod przykryciem przez 20-25 minut. Często mieszaj i w razie potrzeby wlej trochę wody. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną cukru.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Ten pomidorowy ryż smakuje, jakbyś właśnie wrócił z Grecji! Świetny jako dodatek do grillowanego mięsa albo główne danie z sałatką.

Wróć