Jalapeño serowe kwadraty (Wersja Do Druku)

Smaczne kwadraty z cheddar, Monterey Jack, boczkiem i ostrymi jalapeño dla bogatego smaku.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Mięso i przyprawy

01 - 120 ml posiekanego wędzonego boczku
02 - 120 ml pokrojonych marynowanych jalapeños

→ Ser

03 - 454 g ostrego sera cheddar, startego
04 - 454 g startego sera Monterrey Jack

→ Suchy składnik

05 - 64 g mąki pszennej uniwersalnej

→ Płynne składniki

06 - 425 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
07 - 2 jajka

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - W dużej misce wymieszaj starte sery, boczek i pokrojone jalapeños aż dobrze się połączą.
02 - W osobnej misce ubij mleko ze mąką i jajkami aż powstanie gładka masa.
03 - Wlej płyn do sera z boczkiem i dokładnie wymieszaj żeby wszystko się połączyło.
04 - Nasmaruj tłuszczem formę o wymiarach 23×33 cm i równomiernie wylej w niej masę serową.
05 - Piecz przez 35-40 minut w temperaturze 175°C aż wierzch zrobi się złocisty, a wbity patyczek będzie suchy.
06 - Po wyjęciu zostaw na 10 minut do przestudzenia, potem podziel na 12 równych kawałków.
07 - Podawaj jeszcze ciepłe jako przekąskę lub przystawkę.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Jeśli nie lubisz ostrych potraw, zmniejsz ilość jalapeños.
02 - Ser najlepiej zetrzyj samodzielnie dla lepszego smaku i konsystencji.
03 - Resztki trzymaj w lodówce maksymalnie 3 dni.

Wróć