Słodko słone karmelki (Wersja Do Druku)
Chrupiące krakersy pokryte maślanym karmelem z cynamonem i szczyptą soli.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Podstawa
01 -
255 gramów krakersów maślanych
→ Karmelowa polewa
02 -
227 gramów masła bez soli
03 -
220 gramów brązowego cukru
04 -
10 mililitrów ekstraktu waniliowego
05 -
1,2 grama cynamonu mielonego
06 -
5 gramów soli
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Nastaw piekarnik na 175°C. Rozłóż krakersy na papierze do pieczenia w jednej warstwie na blaszce.
02 -
Rozpuść masło w rondelku na średnim ogniu. Dorzuć cukier, wanilię i cynamon, mieszaj aż wszystko się rozpuści. Doprowadź do wrzenia i gotuj 2-3 minuty, aż zgęstnieje.
03 -
Wylej gorący karmel na krakersy i delikatnie wymieszaj, żeby oblać je równomiernie. Posyp równomiernie solą.
04 -
Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 7-9 minut, pilnuj by się nie przypaliły.
05 -
Zostaw krakersy do wystygnięcia na blaszce, potem podziel na mniejsze porcje. Przechowuj w szczelnym pojemniku, żeby pozostały chrupiące.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Bacznie obserwuj czas pieczenia bo karmel szybko się przypala. Papier do pieczenia ułatwia sprzątanie, a szczelne przechowywanie pomaga zachować chrupkość.