Idealny do grilla (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Sałatka
01 -
250g ryżu jaśminowego
02 -
1 żółta papryka
03 -
150g mrożonego groszku cukrowego
04 -
1 mała puszka kukurydzy
→ Sos
05 -
1 mały kubek jogurtu naturalnego
06 -
3 łyżki lekkiego majonezu
07 -
4 łyżeczki przyprawy curry
08 -
1 łyżka oleju rzepakowego
09 -
50ml śmietanki 18% lub alternatywy roślinnej
10 -
Sól i pieprz do smaku
# Sposób Przygotowania:
01 -
Wyjmij groszek z zamrażarki, aby mógł się rozmrozić. Ugotuj ryż jaśminowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokrój żółtą paprykę na drobne kostki, a kukurydzę odsącz na sitku.
02 -
W dużej misce wymieszaj jogurt, lekki majonez, curry, olej rzepakowy, śmietankę i przyprawy (sól i pieprz), aż powstanie gładki sos.
03 -
Do dużej miski wrzuć ugotowany ryż, paprykę, rozmrożony groszek i kukurydzę. Polej wszystko przygotowanym wcześniej sosem i dokładnie wymieszaj.
04 -
Spróbuj gotowej sałatki i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem lub curry. Podawaj i ciesz się smakiem.
# Uwagi:
01 -
Sałatka ryżowa idealnie sprawdzi się jako dodatek do grilla, na stół przyjęciowy lub do kolacji.
02 -
Przygotuj ją dzień wcześniej, aby smak miał czas się przegryźć. Przechowuj w lodówce.
03 -
Możesz dodać inne warzywa, jak np. ogórek, dymkę czy dodatkową kukurydzę, aby urozmaicić smak.