Kremowe Pumpkin Bary (Wersja Do Druku)
Kremowe pumpkin bary na bazie korzennego spodu z crackerów graham, idealne na jesienne dni i święta.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Spód
01 -
100 g roztopionego masła solonego
02 -
180 g pokruszonych herbatników pełnoziarnistych
03 -
13 g ciasno ubitego brązowego cukru
04 -
25 g cukru zwykłego
→ Masa
05 -
160 g dyni z puszki
06 -
680 g miękkiego twarogu śmietankowego
07 -
55 g brązowego cukru jasnego, mocno ubitego
08 -
150 g cukru białego
09 -
120 g kwaśnej śmietany
10 -
3 duże jajka, lekko roztrzepane
11 -
5 ml ekstraktu waniliowego
12 -
4,5 g mieszanki przypraw do dyni
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Rozpuść masło. W misce wymieszaj okruchy herbatników z cukrami. Dolej masło i wszystko rozprowadź równo na dnie formy 23x33 cm.
02 -
W dużej misce ubij twaróg na gładko. Dosyp cukry i zmiksuj jeszcze raz. Dodaj śmietanę i wanilię, wymieszaj dobrze.
03 -
Wbijaj jajka jedno po drugim miksując po każdych. Wsyp dynię oraz przyprawy i dokładnie połącz z masą. Wylej całość na spód.
04 -
Piecz 45 minut w 175°C aż masa stężeje w środku. Po upieczeniu zostaw w otwartym piekarniku na chwilę. Przed podaniem dobrze ostudź i pokrój na kawałki.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
By spód był jeszcze bardziej kruchy, zmiel herbatniki w malakserze. Żeby ciasto nie popękało, zostaw drzwiczki piekarnika uchylone podczas stygnięcia. Resztki trzymaj w lodówce do 5 dni.