Kremowy kurczak papryki tagliatelle (Wersja Do Druku)
Soczysty kurczak z paprykami i kremowym sosem śmietanowym na bazie makaronu tagliatelle.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mięso
01 -
400 g filetu z kurczaka, pokrojonego w kostkę
→ Warzywa
02 -
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
03 -
1 zielona papryka, pokrojona w paski
04 -
1 żółta papryka, pokrojona w paski
05 -
1 cebula, pokrojona w paski
06 -
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
→ Makarony
07 -
250 g makaronu tagliatelle
→ Dairy
08 -
200 ml śmietany 30%
09 -
50 g tartego parmezanu
→ Tłuszcze i przyprawy
10 -
2 łyżki oliwy z oliwek
11 -
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
→ Dekoracja (opcjonalna)
12 -
Świeża bazylia
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Pokrój filet z kurczaka w kostkę, papryki i cebulę w paski, a czosnek drobno posiekaj.
02 -
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, ugotuj makaron tagliatelle al dente według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedź i odstaw.
03 -
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 5-7 minut aż się lekko zrumieni, dopraw solą i pieprzem.
04 -
Do kurczaka dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty aż cebula stanie się szklista.
05 -
Dodaj papryki pokrojone w paski i smaż przez kolejne 5 minut aż zmiękną.
06 -
Wlej śmietanę 30% na patelnię i dodaj starty parmezan, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia sera i uzyskania gładkiego sosu.
07 -
Dodaj ugotowany i odcedzony makaron do sosu na patelni, dokładnie wymieszaj aby makaron równomiernie pokrył się sosem.
08 -
Podawaj na talerzach udekorowane świeżą bazylią według uznania.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Aby sos był bardziej gładki i kremowy, można do śmietany dodać odrobinę wody z gotowania makaronu.