01 -
W misce dokładnie wymieszaj syrop klonowy, wanilię i proszek espresso szpatułką z gumy aż do połączenia składników.
02 -
Do mieszanki dołóż masło migdałowe, białko, płatki owsiane, sól oraz kawałki czekolady. Mieszaj aż masa zrobi się zwarta i gęsta.
03 -
Na blasze rozłóż papier do pieczenia. Nabierz masę małą łyżką i ręcznie uformuj z niej gładkie kuleczki.
04 -
Na wierzch kulek syp odrobinę proszku espresso by wzmocnić smak.
05 -
Włóż blachę do lodówki na mniej więcej godzinę aż kulki stwardnieją.
06 -
Gotowe przekąski przełóż do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce do tygodnia lub zamroź na dłużej.