01 -
Włóż daktyle i mielone migdały do blendera. Wszystko zmiksuj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
02 -
Dokładnie obierz marchewki i zetrzyj je na drobnych oczkach tarki.
03 -
Dodaj startą marchewkę oraz płatki owsiane do masy z daktyli i migdałów. Wszystko dokładnie wymieszaj.
04 -
Zostaw masę na około 10 minut, aby płatki owsiane mogły wchłonąć wilgoć.
05 -
Uformuj z masy 17 kuleczek i obtocz je we wiórkach kokosowych, tak aby były całkowicie pokryte.
06 -
Przechowuj gotowe kuleczki w lodówce. Są najsmaczniejsze, gdy są lekko schłodzone.