Kurczak BBQ Korea (Wersja Do Druku)
Soczysty kurczak z warzywami i kremowym, ostrym sosem gochujang na ryżu.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Zboża
01 -
480 ml ugotowanego ryżu
→ Białko
02 -
450 g pokrojonej piersi kurczaka
→ Sosy i tłuszcze
03 -
15 ml oleju sezamowego
04 -
15 ml sosu sojowego
05 -
15 ml miodu
06 -
15 ml pasty gochujang
→ Nabiał
07 -
120 ml śmietany 30%
→ Warzywa
08 -
150 g mieszanki warzyw (brokuły, marchew, papryka)
09 -
2 zielone cebulki, posiekane
→ Dekoracja
10 -
Nasiona sezamu do posypania
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Wrzuć kurczaka do miski, dodaj sos sojowy i olej sezamowy. Odstaw na pół godziny.
02 -
Ustaw patelnię na średnim ogniu i obsmaż mięso aż będzie gotowe.
03 -
W osobnej misce wymieszaj pastę gochujang ze śmietaną i miodem na gładko.
04 -
Wrzuć warzywa na patelnię i podsmaż je tak, żeby zostały lekko chrupiące.
05 -
Nałóż ryż do misek, potem dołóż kurczaka i warzywa, polej sosem.
06 -
Dodaj pokrojone zielone cebulki i sezam, potem podawaj.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Dopasuj ilość gochujang, jeśli wolisz mniej lub bardziej ostre danie.
02 -
Jeśli chcesz zdrowszą wersję, wybierz brązowy ryż i śmietanę o niskiej zawartości tłuszczu.